السكر الأبيض يخلو من المعادن والفيتامينات

قطراات الندى · 14-10-2008, 12:42 PM

السكر الأبيض يخلو من المعادن والفيتامينات

السكر الأبيض خال من الفيتانيمات والمعادن
دبي، الإمارات العربية المتحدة (cnn)-- حذر أخصائيون من الإفراط في تناول السكر الأبيض لخلوه من العناصر المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن، واحتوائه فقط على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
رئيس الجمعية الأردنية للنباتات الطبية الدكتور سمير الحلو قال إن السكر الأبيض النقي، يشكل مأساة في حياة الإنسان حيث أن تأرجح مستوى سكر الدم تضعف المناعة عند الإنسان وتسبب له العديد من المشكلات، مثل التوتر وتشتت التفكير وتجعل الشخص عرضة للإنتانات الفيروسية والبكتيرية، يلاحظ ذلك عند الأطفال أكثر من غيرهم لتناولهم الحلويات والعصائر بشكل عشوائي.
ونقلت وكالة الأنباء الأردنية عنه قوله، إن معظم الأشربة المتداولة ليست إلا نشا الذرة، الذي تمت معاملته مع حامض الكبريت ثمّّ أضيفت إليه الألوان والنكهات والسكر الأبيض، الذي يذهب إلى الدم مباشرة مسببا ارتفاعا سريعا في سكر الدم، مما ينبه البنكرياس إلى إفراز كميات كبيرة من الأنسولين فيولد هبوطا في السكر بعكس السكاكر الطبيعية مثل سكر الفواكه والعسل والدبس.
استاذ التغذية في الجامعة الأردنية، حامد التكروري، قال إن سكر المائدة هو مادة كربوهيدراتية مكررة (نقية) تحضر من مصادرها النباتية خاصة قصب السكر والشمندر وتخسر بذلك عددا من العناصر الطبيعية المرافقة.
وأضاف أنه من الناحية الصحية يعتبر مادة ضرورية للجسم، يزوده بالطاقة ويشكل المصدر المباشر للطاقة الضرورية لبعض الخلايا، ويمتاز بأنه سريع الامتصاص ويتحول إلى سكر الدم بسهولة، لذلك لا ننصح بأن يتجاوز تناول الشخص البالغ يوميا أكثر من 50 إلى 75 غراما من السكر بكافة أشكاله.
وحذر التكروري من الإسراف في تناول السكر ونصح بعدم تعويد أطفالنا على الطعم الحلو لأنه على المدى البعيد يكون الكوليسترول ودهون الدم، مشيرا إلى أن مرض السكري لا يأتي من زيادة تناول السكر وإنما هو اضطراب تمثيلي فيه جانب وراثي.

♪ ŃUaĨŔ · 14-10-2008, 12:47 PM

ㄨكفاية جروح ㄨ · 14-10-2008, 06:30 PM

مشكورة اختي عبير

ربي يعطيك العافيه

ولاننحرم منك

ودمت بالف خير

قطراات الندى · 15-10-2008, 08:03 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غلا الموجودين

قطراات الندى · 15-10-2008, 08:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ㄨكفاية جروح ㄨ

مشكورة اختي عبير

ربي يعطيك العافيه

ولاننحرم منك

ودمت بالف خير

آٌُفًٌٌٍَُِقًٌٌٍٍَُِ · 16-10-2008, 09:16 AM

.../.,[..]
الله يعطيك العافيه يالغلا
روعه للغايه

لاعدمناك ولاجديدك

متألقه دائماً غلاي

الله لايحرمنا منك

(....) .../.,[..]

قطراات الندى · 16-10-2008, 03:35 PM

♪ ŃUaĨŔ · 10-03-2009, 11:43 AM

الولهااااااااااااااااااان · 10-03-2009, 10:25 PM

الله يعطيكي الف الف الف عافيه
تقبلي مروري
تحياتي لكي
اخوكي
عــــــــــدووولــــــــــي

**قمرالليالي** · 14-10-2009, 01:47 PM

● ● ●

{ ~

جزاك الله خيرا ...

شكرا لك ~ }

/

\
/

● ● ●

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري


وردة الجوري & الملك سامر	إحساس طفلة	المنتدى الإسلامي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

السكر الأبيض يخلو من المعادن والفيتامينات

المطبخ الخاص