لآننُي [ عظيُمه ! .. لم آستطُع إن آجَرحكُ قبَل - إن [ إذهَبُ | .. ْ~

صينيَه بآميَه


المقآديُر ../

لحمَ مفروم [ سبق قليُه ] ، طمآطم شرآيح ، بقدونس مفروم ، بصل شرآيح ، بآميه ، بهآرآت ، مآجي ، معجون طمآطم




الطُريقهَ ../

1- نجيبُ صآج ونحط فيه ملعقَه سمنُ ونحط عليه البآميه ونقلبهَ لين تذوب تقريبآ



2- نجيبَ صينية ونحطهآ ع النآر ونحطَ شويَ زيتَ ونحط عليه البصل ونقلبه لين يصفرُ



3- نحطَ عليهَ البآميُة ونقلبه شويَ



4- نحط عليهَ اللحمَ المفروم بدونَ تقليُب



5- نحطُ عليه البقدونسً والطمآطم



6- نجيُب زبديَه ونحطُ فيهآ ملعقه معجون طمآطم والمآجيُ والبهآرآت والملُح ونحط عليهآ مويَه حآره


7- نصبهآ على الصينيُه



8- ونخليهآ ع النآر نص سآعه ونسخن الفرن من فوق



9- ندخلهآ الفرنَ من فوقَ




تقدمَ مع الرزُ الآبيَض






بُربَ

مكروَنه باللَحمه

المقآديُر ../

مكرَونه . مآجيَ . لحمه مفرومَه . بصل . خضآر مجمَده . معجون طمآطم . بقدونسُ

الطريقَه ../

1- نسلقَ المكرونه بمآجَي



2- نجيُب صآج ونقلب فيه البصل



3- نحط عليه اللحمه ونقلبهآ لين تقرَب تستوَي



4- نحطَ عليهَ الخضآر



5- نحط عليه المآجيَ ومعجون الطمآطم والبهآرآت



6- نغطيهآ شويُ لينَ تتسبُك



7- نحط عليهآ البقدونسُ



8- نصفيُ المكروَنه من المويهَ



9- نحط عليهآ اللحمهَ ونقلبهآ



الشُكل النهآئيَ




بُربَ

ابداع وربي هالوصفات

لكن اللحمه بالاول ماعجبتني طريقة طبخها