اعلن هنا  فقط ب 200 ريال
-+ اعلن هنا فقط ب 200 ريال +- اضغط هنا

اعلن هنا فقط ب 100 الاعلان هنا فقط ب 100 ريال

فعاليات منتدى الحائرة

 

وردة الجوري & الملك سامر

إحساس طفلة

المنتدى الإسلامي


 
 
العودة   منتديات الحائرة :: alhayrh.com :: > ~*¤®§(*§ منتدى الحائره للمرأة و بيت الأسرة §*)§®¤*~ˆ° > مطبخك سيدتي
 
 


مطبخك سيدتي كل ما يخص الطبخ ومقاديره .. أكلات شعبية .. وعربية .. وأكلات عالمية .


فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *

مطبخك سيدتي


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-01-2010, 11:51 AM   رقم المشاركة : 1
تنآهيد

كبـآر الشخصيـات

 
الصورة الرمزية تنآهيد





تنآهيد غير متواجد حالياً

تنآهيد is on a distinguished road


My SMS

اخر مواضيعي

افتراضي فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح اتكلم عن طرق تنظيم مائدة الطعام
وطبيعي احنا بنحتاج الموضوع عالاقل
في المناسبات


بدايةً سفرة طعامكِ من الأساسيات التي توضح مدى كونكِ ربة بيت ناجحه لذلك فإن اهتمامكِ بها وبترتيبها وتنسيقها يعكس مدى حرصكِ
على فتح شهية اسرتكِ وضيوفك للطعام كما يعكس ذوقك وفنك ..وكذلك اهتمامك بتنسيق الطعام وتجميله يبين
مدى حرصكِ على تقديم الطعام بشكل جيد ..


ولهذا احببت ان اوضح لكى اول الدروس لتعليم اصول وفنون الاتيكيت الخاصة بالمائدة والطعام جمعتهالكم من مواقع مختلفة
واتمنى لكم الاستفادة جميعا
------------------------


نبدأ بـ
// سفرة الطعام//
في البدايه يجب ان نتعرض لطريقة تنظيم سفرة الطعام وترتيب الاطباق والملاعق والشوك والسكاكين وغيرها


اهم الاساسيات :
1- مناديل
2- شوكة سلطة
3- شوكة عشاء
4- شوكة حلويات
5- طبق الخبز والزبدة
6- الطبق الأساسي
7- سكين عشاء
8- ملعقة شاي
9- ملعقة صغيرة
10- ملعقة شوربة
11- سكين فواكة
12- كأس ماء
13- كأس عصير
14- كأس اضافى
15- كوب القهوة او الشاي
--------------------------------------------------


//ترتيب المائدة بشكل عام//




* تغطى المائدة بالغطاء على أن لا يتدلى أكثر من 30سم من جوانب المائدة .
* عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبعد حافة مقابضها
أكثر من 2سم من حافة الطاولة .
* توضع السكين إلى يمين الطبق وتكون حافتها الحادة باتجاه الطبق
* توضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويتوقف عددها على الأصناف المقدمة
وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق، إلى الخارج.
* توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى أعلى، ويتوقف عدد الشوك على الأصناف
المقدمة ومايستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق.
* يوضع طبق الخبز والزبدة في حال استعماله إلى يسار الطبق فوق الشوكة
* وتوضع سكينة الزبدة على يمين الطبق وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق.
* يوضع كأس الماء إلى اليمين فوق حافة السكين.
* تزين المائدة بالأزهار أو الأعشاب شرط أن تكون بسيطة وغير مرتفعة
لكي لا تحجب الرؤية.
-------------------------------------


// طريقة البوفيه في ترتيب المائدة//




(حافظة لوضع الملاعق والسكاكين والشوك في حالة البوفيه)


وفي هذه الحالة ترفع الكراسي من حول المائدة وتوضع الأطباق على قسم من الطاولة قرب الأطباق الرئيسية.
وتوضع بقربها أدوات الطعام كالسكين والشوك والملاعق، أما الصلصات والخبز والمقبلات فتوضع حول الأطباق الرئيسية
------------------------------------


وبث ~







0 قمة الالم
0 الطريقة الصحيحة لحمام الزيت
0 عليكم بالعافيه ايس كريم
0 تقرير كامل و مصور لتسونامي جدة - ليلة عرفة
0 بريك مالح

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 18-01-2010, 05:18 PM   رقم المشاركة : 2
♪ ŃUaĨŔ

مراقبة المنتدى العلمي

سٍـًوٍسٍـًوٍ وٍبًـٍسٍ

 
الصورة الرمزية ♪ ŃUaĨŔ





[مزاجي]:

♪ ŃUaĨŔ غير متواجد حالياً

♪ ŃUaĨŔ has a spectacular aura about♪ ŃUaĨŔ has a spectacular aura about♪ ŃUaĨŔ has a spectacular aura about


My SMS غلطانه أمي يوم على الطيب ربنتي تحسب ناسي مثل ناسها طيبين قالت سامح من عليك يخطي

اخر مواضيعي

افتراضي رد: فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *




ربي يعطيك العافيه


ولاننحرم منك

ودمت بالف خير






:
:
:
:
:
:

0 قصات شعر للشباب
0 اختاري الي يعجبك
0 بدء انتاج الألومنيوم للمرة الأولى في قطر
0 أنمي توائم
0 دراسة: العلاج النفسي عبر الإنترنت أكثر فعالية من الأسلوب التقليدي

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 19-01-2010, 01:16 PM   رقم المشاركة : 3
حآوٍلًُّ.تفتكرٍنىًُّآ

مشرفة منتدى التصميم والديكور

لآلى الابداع & افضل مشرفة 2009

 
الصورة الرمزية حآوٍلًُّ.تفتكرٍنىًُّآ





[مزاجي]:

حآوٍلًُّ.تفتكرٍنىًُّآ غير متواجد حالياً

حآوٍلًُّ.تفتكرٍنىًُّآ has a spectacular aura aboutحآوٍلًُّ.تفتكرٍنىًُّآ has a spectacular aura about


My SMS وٍإٌحشنيًُّ.موٍوٍوٍوٍوٍتًُّ

اخر مواضيعي

افتراضي رد: فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *

/
/
يعطيك العآفيه خيتوو

آرق ـآلتحـآيـآإ
/
/








طبعي كذآآ لآ شفت درب آلثقه آمشيه
مآ هو غرور .. لكن آثبت وٍجودي..}

0 • •خيــآإآنـــة كُتبت بــدم لهفــة ْ~
0 موسوعة مشروبات شاملة بالمقادير والطريقة والصور ....
0 القبض على عاهرة في احد الشقق تحمل وشم آية الكرسي على ظهرها
0 لعبة الاكشن الرائعه Painkiller Resurrection
0 هل تورطت ميريام فارس مع اسرائيل ام العكس؟

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 19-01-2010, 09:39 PM   رقم المشاركة : 4
♪ ŚUaĨŔ

مشرفه منتدى عالم النبات

نٍـًوٍنٍـًوٍ وٍبًـٍسٍ

لآلى الابداع
 
الصورة الرمزية ♪ ŚUaĨŔ






♪ ŚUaĨŔ غير متواجد حالياً

♪ ŚUaĨŔ will become famous soon enough♪ ŚUaĨŔ will become famous soon enough


My SMS "عـلـمـتـنـي طـيـبـتـي " أن أهدي رٍوح الطيبة والحنية لكل شـ خ ـص محتآج لهآ حتى لوٍ كآن من أشد اعدآئي

اخر مواضيعي

افتراضي رد: فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *

||| ..~

لـِ مـَجّهـُـوٍدِك , أَرَقـِ , الَتـَحـَـآإيآإ .
.......................






:
:
:
:

0 مَآ همنِي مِنْ لَآمني فِي كلَآمِي ..! [ Topic‘s + Avatar‘S
0 نَفحـآتـ } ..!‎
0 『』... لاتعلق قلبك بااحد مهما كان ...『』
0 ثورة جــديدة فـي عـآلم الطـب ..
0 كَــم تتوقــع وزن الكَـــأس ..!؟‎

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
قديم 02-02-2010, 05:55 PM   رقم المشاركة : 6
قمرالليالي

مراقبة المنتدى العام

افضل شخصية لعام2009

 
الصورة الرمزية قمرالليالي






قمرالليالي غير متواجد حالياً

قمرالليالي is a jewel in the roughقمرالليالي is a jewel in the roughقمرالليالي is a jewel in the rough


My SMS ليت الجرح مو منك / ليتْ الجرحْ من غيركْ . . من غيركْ يكونْ اهون . . ! يمكن يوم ويهونْ . .

اخر مواضيعي

افتراضي رد: فن واتيكيت تنظيم سفرة الطعام *

يعطيك العافيه








شفني بعد فرقاك آطيـح بشويش
واخاف تصدف طيحتي ( جية الغير )..!!

0 "هكَذآ الدنيَآآ بدُونك" !
0 فوائد غض البصر
0 مكياج روعه
0 الغريبة تقديم شيف أسامة السيد
0 بسافر الي الخارج شهرين؟؟؟؟؟ تصورا؟؟؟؟؟؟؟؟

Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طعام الاطفال المحضر منزليا teko عالم الطفل 7 17-02-2009 10:46 PM
فن الاتيكيت من الالف الى الياء......... مزيونه منتدى المرأة 8 26-08-2008 02:38 AM
..]☼[دراسة عن كيف تكتشفين الرجل عن طريق الطعام ؟ ]☼[.. قمرالليالي للشباب فقط 2 23-02-2008 03:34 PM
الاخطــاء العشــــره في طهي الطعام مملوحة الوصايف مطبخك سيدتي 10 15-12-2007 05:58 PM
الاخطــاء العشــــره في طهي الطعام :.. زهــ المدائن ــرة مطبخك سيدتي 10 01-03-2007 11:30 PM


الساعة الآن 10:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2, Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتدى :: الحايره ::

 

LinkBack
LinkBack URL LinkBack URL
About LinkBacks About LinkBacks
Bookmark & Share
Digg this Thread! Digg this Thread!
Add Thread to del.icio.us Add Thread to del.icio.us
Bookmark in Technorati Bookmark in Technorati
Furl this Thread! Furl this Thread!